Questa zucca nota spesso come “Muscat de Provence” raggiunge circa gli 8 kg. La buccia ha costolature marcate e la sua polpa, dalla tipica colorazione arancione, ha un sapore delicato ma ben definito, utile per primi piatti, secondi e anche dolci. Può essere conservata a lungo senza che eprda le sue importanti proprietà organolettiche, infatti è ricca, oltre che di fibre, di Vitamina A, C e di prezioso betacarotene.

Si adatta a ogni tipo di terreno ma è bene prevedere un elevato apporto idrico. I coltivatori più esperti hanno tramandato il consiglio di innaffiare la zucca con acqua piovana, più leggera e meno calcarea di quella di acquedotto o falda. Quest’acqua leggera permette ancora meglio lo sviluppo della componente aromatica della zucca.

INDICAZIONE TRAPIANTO