Questa varietà ricercatissima e pregiata è tra le più apprezzate. La pianta resiste alle basse temperature ed anzi ama i climi freschi e le sue foglie croccanti hanno il caratteristico sapore complesso in cui al tipico sentore amarognolo si legano note dolci.

Il terreno ideale per il radicchio è ben lavorato e affinato ma non è necessario che sia molto concimato e ricco di materia organica. Piuttosto una attenzione particolare va data all’irrigazione che deve essere costante, moderata ed effettuata senza bagnare le foglie per non creare le condizioni di sviluppo di malattie fungine.

INDICAZIONE TRAPIANTO