Mais dolce
Questa pianta di origine americana è tra le più coltivate del mondo per la sua adattabilità, produttività e per le nutrienti e versatili pannocchie che genera in abbondanza. Ogni pianta può raggiungere 180 cm di altezza e sviluppa dalle 3 alle 5 pannocchie i cui grani dolci sono adatti al consumo fresco. Le pannocchie possono essere sgranate o consumate intere, bollite, arrostite o infornate.
In spazi ridotti o su larga scala, coltivare questa pianta è sempre di grande soddisfazione per la sua capacità di crescere florida nei terreni più disparati. Al mais basta una consistente irrigazione a settimana e una sarchiatura ogni 6-8 settimane. Se se ne ha la possibilità si può pacciamare il terreno in maniera naturale con paglia, erba secca e materiali simili affinché mantenga un discreto grado di umidità e non crescano erbacce.