È una varietà rustica, resistente e molto produttiva. Le sue foglie aromatiche gustose raggiungono dimensioni importanti. Sono commestibili anche i suoi germogli, detti “broccoletti”.

Come detto questa varietà è molto resistente a freddo e anche a minacce di patogeni del suolo, tuttavia se le temperature sotto 0° persistono per più giorni è meglio riparare le piante con appositi teli.

INDICAZIONE TRAPIANTO