Questa forte varietà tardiva può essere raccolta in autunno inoltrato e inverno, producendo cavolfiori ben compatti, verde intenso, del peso medio di 1,2 Kg. Spicca per l’alta presenza di Vitamina C e sali minerali e, diversamente da altri cavolfiori, non dà odori particolari durante la cottura.

Questa varietà è resistente e ama i terreni lavorati ricchi di potassio. Per ottenere il massimo in qualità e sapore è bene mantenere il terreno di coltura sempre umido durante lo sviluppo della pianta e ridurre via via le irrigazioni mentre ci si avvicina alla maturazione del cavolfiore vero e proprio.

INDICAZIONE TRAPIANTO