Questa varietà di bietola è forte e coltivabile tutto l’anno. Si distingue per le sue suggestive coste variopinte e il sapore delicato, leggermente salino grazie ai benefici minerali che contiene. Oltre che per il particolare sapore, queste bietole hanno un vero e proprio effetto ornamentale che impreziosisce l’orto mentre sono in coltura e le pietanze quando vengono preparate.

Una irrigazione moderata ma costante e una buona concimazione in primavera renderanno queste bietole ancora più ricche di minerali come Calcio, Magnesio e Fosforo ed aumenteranno la concentrazione di Vitamina C. Per la loro sapidità sono ideali per dare gusto nelle diete iposodiche: se nella preparazione di una ricetta le utilizziamo possiamo benissimo fare a meno del sale.

INDICAZIONE TRAPIANTO