Bhut Jolokia da Neyde
Questa pianta ha un aspetto assai differente da tutte le altre varietà di peperoncino. Si sviluppa bene in altezza con rami scurissimi e con i peperoncini veri e propri di un colore violaceo scuro o totalmente nero. La loro piccantezza e alta (fino a 200.000 Gradi Scoville) e sono frutti che si prestano, oltre che all’utilizzo fresco, alla riduzione in polvere.
Può essere coltivato sia in vaso che in pieno campo dove può svilupparsi in tutta la sua altezza ed ampiezza. Per avere una crescita armoniosa e produttiva è bene lavorare il suo terreno di coltura in modo che sia ben friabile e permetta comodamente lo sviluppo dell’apparato radicale e l’assorbimento dei nutrienti. Altro aspetto importante è l’apporto d’acqua che non deve mai essere eccessivo: basterà innaffiare quando il terreno è completamente asciutto.