Questa resistente pianta di origine asiatica sviluppa alla base del fusto la caratteristica rapa croccante che può essere consumata anche cruda e offre un buon apporto di Vitamine A e C. Anche le foglie sono commestibili, però cotte, e sono altrettanto ricche di minerali. Essendo una pianta dalle dimensioni contenute può essere coltivata anche in vaso o in campi dove non c’è molto spazio disponibile.

Il terreno ideale per il cavolo rapa è libero da erbacce, friabile e abbastanza ricco di minerali. Essendo una varietà rustica e invernale sa resistere alle temperature rigide ma può essere messo a dimora anche a inizio primavera divenendo produttivo in estate. Per averlo al massimo della salute è meglio offrirgli irrigazioni costanti ma non eccessive.

INDICAZIONE TRAPIANTO