Questo cavolfiore di alta qualità si distingue per i fioretti appuntiti dalla precisa struttura geometrica. È compatto, saporito e mostra una bella colorazione di un verde brillante. È tra le varietà più ricche di proprietà organolettiche in cui spicca, oltre a Calcio, Potassio e antiossidanti comuni anche ad altri cavolfiori, la presenza di Vitamina B2 che aiuta la produzione di globuli rossi. Si presta anche all’utilizzo crudo.

Per la coltivazione è bene offrire a questa varietà un terreno arricchito di potassio e fosforo con un certo anticipo. Meglio tenere la sua area libera da erbe spontanee che tolgono preziosi minerali che andranno ad arricchire il cavolfiore. Riguardo l’irrigazione si consiglia di mantenere un livello di umidità costante del terreno, con innaffiature periodiche e mai eccessive.

INDICAZIONE TRAPIANTO