La particolarità di questo cavolo è il fiore grande, pesante e compatto, dal tipico colore verde scuro. La sua grana è fine, dal sapore deciso ma versatile. La pianta resiste sia al freddo che al caldo.

Già dalla messa a dimora delle piante di questa varietà è bene dare un apporto d’acqua abbondante. Quando vedremo il broccolo in crescita si potrà essere leggermente più parsimoniosi. Un ulteriore accorgimento, utile in verità per molte varietà di cavolo, è il ricorso alla pacciamatura naturale che protegge il suolo dal freddo in inverno e mantiene la giusta umidità in estate.

INDICAZIONE TRAPIANTO