È una varietà coltivabile e produttiva anche in inverno grazie alla sua resistenza. Sviluppa un fiore compatto, prelibato e nutriente, assai versatile per i suoi utilizzi culinari.

La coltura di questo cavolfiore, come di altre varietà, richiede qualche cura in più rispetto ad altre piante più rustiche. È meglio che le innaffiature siano costanti e abbondanti e che il terreno sia ben ricco, rastrellato e drenato, ma queste accortezze vengono ripagate da cavolfiori saporitissimi e ricchi di Vitamine A, C, sali minerali e antiossidanti. La loro capacità saziante aiuta nelle diete dimagranti e contribuisce a regolare la glicemia.

INDICAZIONE TRAPIANTO